En el marco de los preparativos para APEC 2019 a realizarse en Santiago el mes de noviembre, se realizó en Espacio Riesco un encuentro con las economías que estarán presentes en Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico. Las avanzadas de los países hicieron un recorrido por las instalaciones y se les entregó información valiosa del evento, finalizando con un almuerzo preparado nuestra banquetera, donde se hizo un recorrido por las tradiciones culinarias donde se destacaban mariscos y crustáceos del pacífico y las carnes de res preparadas en cocción lenta. Posterior al almuerzo distendido los asistentes se retiraron con la misión de llevar la información a sus países
